TOMs Fitness Rezept:
Energy Balls

Energy Balls

Das Fitness Rezept vor dem Training

VORSICHT dieses Rezept ist Vegan! ;)

Mandeln, Cashewkerne und Kokosflocken im Mixer mahlen und in eine Schüssel geben. Datteln mit Kokosöl im Mixer pürieren. Danach werden alle Zutaten miteinander zu einer Masse verknetet. Aus dieser Masse 16 gleich große Kugeln formen (Hände anfeuchten). Wer möchte kann die Kugeln nochmals in den Koksflocken wälzen. Kugeln abgedeckt im Kühlschrank für mind. 1 Stunde stehen lassen. Die Energy Balls eignen sich super als Mahlzeit für unterwegs (beim Wandern, Mountainbike,...)

 

Tipp: Wer seine Kugeln gern knuspriger hätte, mahlt die Nüsse einfach weniger lang.

 

Eat healthy, stay strong

Zutaten

für eine Person

200g Datteln
100g Mandeln
50g Cashewkerne
50g Kokosflocken /-raspeln
2EL Kokosöl

Nährstoffe

pro Portion

Fett 29g
Eiweiß 10g
Kohlenhydrate 39g
Kcal 465

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