Schneide die Erdbeeren und die Mangoldblätter in kleine Stücke. Danach gibst du alle Zutaten gemeinsam in einem Standmixer (Ich empfehle den Nurti Bullet) um sie zu einem Smoothie zu mixen. Wahlweise kannst du auch Eiswürfel bzw. gefrorene Früchte verwenden.
In ein Glas füllen und genießen.