Zubereitung
Heize dein Backrohr auf 180°C vor und stelle auf Ober und Unterhitze ein. Gib die Cashewkerne, Mandeln und Haferflocken in die Küchenmaschine und zerkleinere sie. Danach fügst du die restlichen Zutaten hinzu und verrührst alles gut miteinander bis alles gut vermischt ist. Verteile die gesamte Kuchenmasse in gewünschter Stärke auf dem Backpapier. Abhängig von der Stärke des Kuchens etwa 15-25min backen.
Zutaten
| 200 ml | Mandelmilch |
| 50 g | geriebene Cashewkerne |
| 50 g | geriebene Mandeln |
| 200 g | Haferflocken |
| 30 g | Schokoproteinpulver |
| 10 g | Cranberries |